Ingredienti Cavolfiore 2 uova Grana grattuggiato Olio d’oliva extravergine sale e spezie Grattugiare il cavolfiore, aggiungere il sale e successivamente togliere l’acqua in eccesso. Mettere il cavolfiore in una ciotola con le uova, le spezie, il parmigiano e l’olio extravergine di oliva . Mescolate fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Formate delle frittelle con le […]
Rösti di cavolfiore Read More »
Ingredienti:500g zucchine250g fagioli60g grana grattuggiato60g pangrattato1 uovo spezie Grattuggiate finemente le zucchine e fatele saltare in padella per alcuni minuti. Lasciatele raffreddare e nel frattempo riducete in poltiglia 250g di fagioli. Amalgamate fagioli e zucchine aggiungendo anche le spezie, l’uovo, il grana e il pangrattato. Lasciate riposare in frigo per ca. 30 minuti. Preparate delle
Polpettine al forno con zucchine e fagioli Read More »
Veloce, gustoso ed un ottimo sostituto agli affettati durante le cene “café complet”! Amalgamare del tonno al naturale con i fiocchi di latte, capperi e spezie a piacimento!
In una teglia preparare zucchetti, porro, peperoni, carote e champignon a pezzetti. Aggiungere un po’ di olio e speziare a piacimento. Infornare a 180° per 20 minuti e poi a 200° nella parte superiore per altri 10/15 minuti.
Mix di verdure al forno Read More »
Cheesecake ai mirtilli Per la base 150 gr di biscotti secchi integrali 60 gr di margarina light Per la crema Philadephia light 500 g Yogurt magro 250 g Stevia 120 g Gelatina in fogli 12 g Mirtilli 150g Procedimento Sminuzzate finemente i biscotti e aggiungeteci la margarina sciolta. Versate il composto in una
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Frittata di asparagi Ingredienti Asparagi Uova Grana grattugiato Spezie Lavate e fate a tocchetti gli asparagi. Preparate in una ciotola le uova sbattute unendo il formaggio di grana e le spezie. Infornate per 45 minuti a 220°C.
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Zucchine ripiene di tonno Sgusciate con un cucchiaino le zucchine precedentemente lavate e tagliate a metà.Unite la polpa in un mix dove aggiungerete il tonno e i fiocchi di latte.Trasferite i gusci di zucchine in una teglia, spennellateli con dell’olio,aggiungete il ripieno di tonno e spolverate di grana:Coprite con una carta di alluminio e cuocete
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Ricetta per un delizioso budino ai semi di chia
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Ricetta per 4 persone Preriscalda il forno a 180°. In un mixer metti banana, latte, olio e uova. Versa l’impasto ottenuto in una ciotola ed aggiungi tutti gli altri ingredienti (farina, cannella,lievito e mirtilli) tenendo metà dei mirtilli da parte. Unisci poi versa in parti uguali nei pirottini per muffin. Termina coi mirtilli tenuti da
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