Nel corso dei millenni gli esseri umani hanno reso il cibo una cultura, un modo di celebrare le nostre origini e di unirci, ma in fin dei conti se eliminiamo tutto il resto il cibo è una sola cosa: energia. È la nostra fonte di carburante per vivere la vita e anche quando siamo seduti immobili il nostro corpo ha bisogno di energia per restare in funzione.
Seguire un’alimentazione sana, corretta ed equilibrata ci permette non solo di prevenire molte malattie ma anche di affrontare la vita quotidiana con l’energia necessaria.
L’alimentazione
Consulenza nutrizionale: consigli alimentari e nutrizionali in diverse fasce d’età, piani alimentari, programmi dietetici, cura e prevenzione malattie metaboliche
Consulenza diabeticologica: istruzione controlli glicemici, istruzione insulinoterapia, suggerimenti per l’attività fisica, visita e prevenzione del piede diabetico, comportamenti in situazione particolari (sport, viaggi ecc.)
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Sovrappeso
In Svizzera, il 42 percento della popolazione adulta è in sovrappeso di cui il 11 percento obeso.
Tra i bambini e adolescenti, il 15 percento sono in sovrappeso oppure obesi.
Diabete tipo 2
Con il 90 per cento circa dei casi, il diabete mellito di tipo 2 è di gran lunga la forma più diffusa. In passato anche detto «diabete senile», il diabete mellito di tipo 2 viene diagnosticato sempre più spesso in giovani con problemi di sovrappeso.
Alimentazione
Un’alimentazione sana ed equilibrata deve essere sinonimo di gusto e piacere. Anche per le donne in gravidanza, i bambini, le persone anziane, i vegetariani, i vegani e coloro che presentano particolari esigenze nutrizionali.